những đồ ăn được chế biến từ thủy sản luôn khiến thực khách không hề cưỡng lại. Chả mực dai giòn, chả tôm ngọt đậm, đặc biệt là món chả cá mối đầy ấn tượng và thú vị sẽ trở thành nỗi nhớ cho những người con vùng biển lâu ngày chưa được nếm lại món ăn đã rất đỗi thân quen… Nếu bạn rất thích học cách làm chả các mối ngon theo phong cách của người dân vùng biển hãy đọc ngay công thức tiếp sau đây của banhmimayman.vn nhé! đảm bảo những người dân thân của các bạn sẽ có một món ngon tuyệt đối hoàn hảo mới trong thực đơn.

Các nhiên liệu cho món chả cá mối chuẩn vị biển cả
· Cá mối
· Những nguyên vật liệu đi kèm: hạt tiêu, ớt đỏ, gia vị
· Lá lốt, thì là
4 bước làm chả cá mối ngon, chuẩn vị
Bước 1: để gia công được món chả cá mối ngon tuyệt, những bước đầu bạn hãy lựa chọn những con cá mối còn tươi cỡ vừa, mình óng ánh.
Bước 2: Sử dụng dao để lọc thịt cá, để khi giã chả mịn hơn bạn nhớ bỏ vây & đuôi.
Bước 3: Cho cá mối đã rửa sạch, lọc kỹ vào giã nên giã thủ công trong cối cho ngon, còn nếu không có thời gian bạn cũng có thể xay bằng máy, nhưng như vậy được xem là cá nát, nhuyễn và mất đi độ bùi. sau khoản thời gian đã giã cá mối đều, bạn cho thêm ớt, lá lốt & thì là vào giã cùng, trộn đều tạo độ quánh tiếp sau đó nặn thành từng viên trả vừa ăn. rất có thể cho thêm những gia vị kèm theo để gia công đồ ăn thú vị, thú vị hơn tương tự như khử đi mùi tanh của cá.
Bước 4: Bước sau cuối bạn chiên chả cá trong dầu kể đến khi chả nổi phồng, có màu vàng óng là có thể vớt ra thấm dầu.
đồ ăn sang trọng biển thật đơn thuần ai ai cũng rất có thể làm. Để cảm nhận được hết cái vị ngon đặc biệt trong chả cá mối, bạn nên ăn lúc còn nóng hoặc hoàn toàn có thể ăn cùng cơm, bún cũng tương đối tuyệt. Với nước chấm chả cá mối thỉnh thoảng chỉ việc nước mắm ngon thêm chút hạt tiêu cũng đủ khiến người thưởng thức phải xuýt xoa Vì Sao đồ ăn lại có vị lạ mà ngon đến vậy, không chỉ là không tanh mà còn ngọt thơm vị cá.
++++++++++++ Có thể bạn quan tâm: chả cá giá rẻ
Một số điều cần xem xét dành cho chiêu bài làm chả cá mối
§ Cá mối có khá nhiều xương nhỏ, vì vầy khi chế biến đổi bạn cần chú ý lượm bỏ tất cả xương đi.
§ để có thể tạo màu sắc đẹp, độ dai khi cho các gia vị như ớt, lá lốt, thì là bạn phải giã mạnh tay cho hòa quyện đều những gia vị.
§ Cá mối nếu như không tươi và không ngon thì thịt cá sẽ hôi & bở, vì vậy cần lựa cá thật cẩn thận để món chả cá mối thơm ngon hoàn hảo và tuyệt vời nhất nhá.
§ Chả cá không cần thiết phải khô và cứng lại sẽ không còn ngon.
§ rất có thể kết hợp ăn thêm các loại rau & dưa leo để bảo đảm an toàn căn bằng với chả cá dầu mỡ.
Chả cá mối, món ăn đặc biệt quan trọng mang hương vị biển cả sẽ mang tới những bữa cơm hạnh phúc, lắng đọng nhất về với gia đình bạn! Chúc bạn thực hiện thành công xuất sắc & ngon miệng!